华堂:注重商品的变化和分类
很多商场都是把床品、毛巾归于一类,而把厨卫家纺产品又放置于另一层,消费者购买有所不便。而华堂亚运村店以“一站购齐”的特点赢得了不少消费者的青睐。华堂亚运村店的主管唐峰辉对记者说,他们考虑的方针就是一切从顾客的角度出发,并提出了一个“提案型”消费的概念,在商品分类布置时把卧室、客厅、厨房、餐厅等相关商品都包括在内。比如床品、窗帘、布艺、小家具,小到春季洗衣收纳用品、装饰花、坐垫、汽车尘掸、围裙等杂货,凡是消费者有需求的家居产品,在相关区域都能找到。这样的布置对消费者来说,不仅能够很便利地进行消费,而且在购买一件商品的同时,往往还会有更多的可以搭配的商品可供选择。这对商场来说也是个刺激消费的好办法。
“一般来说,消费者喜欢在商场看见新颖的东西,如果商场总是一成不变的,那么消费者可能会去逛别的商场。为了保持新鲜度,我们在不同的时期作不同的主题,拿出一些当季适销的产品在特卖区展示。比如春节特卖喜庆的床品和家居用品,现在就主打春季产品。”唐先生说,“我们需要掌握各种商品的畅销时间与气温变化等因素的详细关系,从中了解顾客的需求。顾客的需求在不同时期和环境下的变化是商场必须关注和适应的课题。商场需要通过运用单品管理,对有关季节、星期、气候、时段、地方惯例活动、节日等客观因素与商品销售状况的关系进行分析,详细掌握各种商品的销售动向,根据这些信息随时调整商品构成、进货数量和售货场的布局、商品陈列,使商品供应能够适应变化,最大限度地满足顾客的需求,这样才能使商场进入良性循环。”