全面解析家居行业“新四军”

　　 新四军第三军：餐厨

　　各行各业都在迅猛的发展，餐厨业也不例外。餐厨业在家居行业的比例是越来越大了，“民以食为先”这句话也给餐厨业的企业们带来了很多的信心。对于餐厨业来说，这是一个急待开发的新市场。很显然，与欧洲或其它相对饱和的市场来说，中国的餐饮市场有着巨大的潜在发展空间。

　　餐厨行业产品排行榜

　　 <餐厨>现状分析

　　餐厨行业的大分类是：餐具、厨具、炊具、厨房设备、餐饮设备、托盘，要将这个行业细分那类别真的有很多，比如锅碗瓢勺之类的，都是家庭常用必备品，所以餐厨业是人们赖以生存的一个产业支柱。餐具和厨具一直包揽着餐厨业的百分之九的占有率，但图中的炊具却位居第一了，看来市场还真是变幻莫测啊。炊具包括：汤锅、火锅、炒锅、压力锅、蒸锅、蒸笼、烤箱等几大类，人们对炊具的要求也是越来越高了，不仅分质量，也要分性能和品牌，同时有高要求就有高产出啊。

　　餐厨行业上半年趋势图

　　  <餐厨>趋势预测

　　餐厨行业的第一季是直线上升的，第二季度的趋势有点像家具行业，比较平稳，但这不明代表餐厨业就没有商机了。据第三届中国厨卫行业发展高层论坛调查,餐厨用品行业在未来5年内每年都将会有近200亿元的销售额，而且每年的递增达到了35％左右。厨具市场的利润是非常丰厚的，目前，厨具市场的毛利润基本上都可达到30%-50%。尤其是近几年来，随着人们生活水平的进步，人们的审美水平也进一步提高，餐桌用品层出不穷，带有鲜明文化特征的餐具用品更加受到消费者的青睐。人们对餐厨具的需求也开始向品质生活、个性快乐厨房的方向转变，这也直接刺激了中国餐厨具市场的活跃和进一步发展。因此，餐厨行业也是一个值得投资重大“潜力股”。

　　  为餐厨将士支招布阵

　　现在的餐具行业正处于发展初期，大部分企业实力不强，没有形成规模效益，更谈不上产品创新，树立大品牌。企业要建自己的品牌战略，这是企业在市场竞争中立于不败之地的根本。没有创意是潮流产品的致命伤，现在餐具市场，产品是琳琅满目，但在这些商品中，类似的或雷同的产品是我们经常见到的，有创意的、能够让人眼前一亮的却是少之又少。而要在餐具行业中，做出一个有号召力的品牌，主要看的是品牌后面的产品有没有号召力，能不能体现品牌的个性，没有创意的产品直接打击到的是消费者的购买兴趣，让消费者没有购买欲望的产品，它对自身品牌有着怎样的影响力那是不言而喻的。