莫让科技手段变成“第一杀手”
在政府监督下，全国对食品安全的专项检查正在开展。除了乳制品、肉类及粮食中的添加剂外，最近又有媒体曝光，催熟剂、膨大剂、生长激素、防腐剂等“高科技”手段频频用来对蔬菜、水果等进行增产、增量、保鲜。有专家称，一个瓜果从小到大用十几类激素，没有水果是“干净”的。也有专家称，虽然在种植、养殖中有部分“添加物”是允许使用的，但超量或超范围使用会给人体带来安全隐患。
由食想到衣，在纺织品加工过程中，我们同样面临着各种各样“添加剂”越来越多的困扰，也同样存在着对环境及人体安全的隐患。
一位印染企业的总工程师告诉记者，目前普遍使用的各种各样的印染助剂有成千上万种，往往在染色一个工序上，有些企业添加的各种助剂就多达几十种。现在不仅是印染企业在加工过程中添加，上游的染料生产企业也在染料中添加了许多“提高染色性能的添加剂成分”。据这个企业的数据分析，在印染废水中约有30%~40%的污染源是印染加工过程中添加的各种各样的化学助剂。如果能够减少印染助剂的使用，将会从源头上减少污染物的排放。
科技发展的终极目标，是为了人类生活得更加幸福，各种科技手段的应用，可以大大提高我们的生产效率。可为了食品能增加产量、延长保鲜期、获得鲜艳色泽而滥用生物激素，为了纺织品染色的均匀和鲜艳、为了改善手感而滥用化学添加剂，因此造成环境污染及人身安全的隐患，这样的“技术进步”实在是舍本逐末。
科技是“第一生产力”，当科技手段为了商业目的和利益而被滥用时，就有可能成为对我们自身和赖以生存的环境的“第一杀手”。
因此，必须从环保和安全的角度重新审视我们正在习惯使用的各种“科技手段”，不要让三氯氰胺和瘦肉精事件在纺织品上发生。
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