《焦点访谈》曝苏泊尔炊具锰含量超标

　　苏泊尔(15.68,0.00,0.00%)81个规格炊具被认定不合格产品
　　
　 钢锅锰含量高出国标近4倍可致帕金森病
　　
　　2012年2月16日央视《焦点访谈》播出《打破钢锅问到底》，以下是节目实录：《焦点访谈》
　　
　　主持人侯丰：
　　
　　观众朋友大家好，这居家过日子都离不开锅碗瓢盆，而这些每天都要接触的厨房用品的质量，也直接影响着我们的健康，去年底一条新闻牵动了不少消费者的心，哈尔滨市工商部门经检测，认定知名品牌苏泊尔(微博)的四大种类，多达81个规格的炊具为不合格产品，而苏泊尔公司却坚称，自己的产品是符合标准的，那么这起事件是什么样的来龙去脉，真相到底如何呢？
　　
　　解说：
　　
　　去年10月，媒体爆出著名炊具品牌苏泊尔大量产品被检测不合格。
　　
　　哈尔滨市工商行政管理局道外分局经济监督检查一大队大队长张传义：
　　
　　这些产品就是涉案的苏泊尔产品，共四大类，81个规格960件，这四大类包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶。
　　
　　解说：
　　
　　哈尔滨市工商局道外分局针对苏泊尔产品的材质，也就他们到底用的是什么钢材，进行了将近3年的持续检测。
　　
　　哈尔滨市工厂行政管理局道外分局经济监督检查一大队副大队长吴宁：
　　
　　您看这个检测报告，这是来样日期2009年1月4号，这是我们第一批送检产品的时间。
　　
　　解说：
　　
　　从2009年初到2009年11月，哈尔滨市工商部门共向黑龙江省五金电器产品质量监督检验站，送检苏泊尔样品37个，结果全部被判定为不合格产品，原因都是材质不合格。
　　
　　吴宁：
　　
　　从苏泊尔公司来讲，他们对2008年到2009年11月份之间的37个样品，判断结论没有表示出异议，完全认同检测结果。
　　
　　解说：
　　
　　2011年8月，工商部门又抽检了苏泊尔82个样品，经检测又有56个规格的产品被判定材质不合格，这一次苏泊尔公司有了公开的回应。
　　
　　浙江苏泊尔有限公司工作人员：
　　
　　这个哈尔滨被检测出来有问题的产品，我们本身都是通过国家权威机构检测的，检测结果是合格的，目前我们正在申请复检。
　　
　　吴宁：
　　
　　他虽然向我们提出了复检申请，但直到现在也没有向工商机关提交出完整的复检材料，所以说我们的复检工作到目前为止，一直也没有实质性进展。
　　
　　解说：
　　
　　检测结果显示的材质不合格，就是指苏泊尔所使用的钢材不合格，对此，苏泊尔在2011年10月14号通过中国证券网发布公告，称自己的产品经过了相关部门的检测是合格的，但并没有说明相关部门是什么部门，也没有说明，具体的检测内容是什么。
　　
　　张传义：
　　
　　苏泊尔公司对我们采取的强制措施有异议，异议主要体现在我们对该公司产品的检测标准上。
　　
　　解说：
　　
　　哈尔滨市工商部门和黑龙江省五金电器产品质量监督检验站，依据的检测标准，是我国于1988年制定的不锈钢食具容器卫生标准，属于国家强制标准，该标准规定，各种存放食品的容器，和食品加工机械应选用三种牌号的奥氏体型不锈钢，苏泊尔所说的理解不同，就是指的这句话
　　
　　张传义：
　　
　　我们理解该标准，指的材质应该只是这三个牌号的材质，苏泊尔公司认为这三个牌号只是举例，我们认为该公司的认识没有依据。
　　
　　解说：
　　
　　对于上述三种牌号到底是不是举例说明，苏泊尔公关主管张丽萍在2011年11月接受媒体采访时，措词上有了一些变化，说上述标准中的几种不锈钢牌号，在不锈钢材料标准中已被取缔，苏泊尔已向卫生部和中国五金制品协会反映情况，寻求帮助，之后这起事件出现了新的变化。
　　
　　2011年10月23号，中国五金制品协会理事长张东立在接受媒体采访时表示，1988年标准已经严重滞后，因为不锈钢材料在过去二十多年里，已经有了很多新突破。
　　
　　2011年11月4号，中国五金制品协会和苏泊尔公司等单位召开媒体沟通会，在会上出具了卫生部《关于不锈钢食具容器适用标准问题的复函》，复函称即将颁布的新的不锈钢食具容器卫生标准，将取消对不锈钢具体型号的限制，据此苏泊尔负责人表示，政府权威部门已经澄清了事实，证明苏泊尔的产品全部符合标准，是信得过靠得住的产品。近年来的确出现了不少新材料，是老标准不能涵盖的，如此看来，苏泊尔的问题好像只是走在了新标准的前面而已。
　　
　　2011年12月21号，新的食品安全国家标准不锈钢制品发布实施了，新标准虽然取消了对不锈钢具体型号的限制，但是仍然规定不锈钢制品的主体材料，应选用符合相关国家标准的材料，这些钢材的组成成份，都有国家规定的相应的标准，而比照检测报告，不合格的苏泊尔产品采用了钢材，其组成成份和国家标准中的主要指标都对不上。
　　
　　中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成：
　　
　　苏泊尔用的材料，首先不符合于国家国标板材不锈钢标准，是不合格的。
　　
　　解说：
　　
　　尽管新标准中，放宽了钢材的使用范围，但是不论哪一种用来制作食品容器具的钢材，所有的指标是有国家的严格规定的，比如说锰的含量。