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美浴生活:好伟大的大闸蟹!蟹黄可食,蟹券可售,蟹壳可以造毛巾!

 2017-1-5

美浴生活:好伟大的大闸蟹!蟹黄可食,蟹券可售,蟹壳可以造毛巾!

  大闸蟹属于淡水蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹。大闸蟹闻名天下,鲜盖百味,西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄!河蟹为什么又普遍称为“大闸蟹”呢?这无从可考。但是蟹中的确含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好,蟹品上佳,所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。

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  近十年来,每逢佳节,大闸蟹的话题热度只增不减,这个时候是卖蟹人的天下,各式各样的蟹券、礼券纷繁复杂。大闸蟹这一美味农副产品被市场赋予礼品的意义、成为时令爆品。螃蟹跟月饼一样被“资产证券化”了,而“证券化”是最低成本的赚钱方式

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  蟹壳坚硬,吃蟹繁琐,可食部位极少,但每到这个时节,全国各地的食客们咽着口水瞪着眼睛,盯着这一只貌不惊人,却一爪难求的淡水螃蟹。我在想这个时候卖蟹人卖的不再是蟹了,食客们食的也不是蟹本身吧,而蟹本身,都仅仅只是载体罢了。不论如何,食蟹之时,我们还是应该好好的感谢蟹吧。蟹黄可食,蟹券可售,蟹壳其实也可以造毛巾!大闸蟹,好伟大!

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  书归正传,甲壳质(C8H13O5N)n,又称甲壳素、几丁质,英文名Chitin。1811年法国学者布拉克诺(Braconno)发现,1823年由欧吉尔(Odier)从甲壳动物外壳中提取。自然界中,甲壳质广泛在于低等植物菌类、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳、真菌的细胞壁等。而在虾、蟹中,存在的甲壳素含量高达58%~85%。

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  地球上存在的天然有机化合物中,数量最大的是纤维素,其次就是甲壳素了。前者主要由植物生成,如由此制成的棉纤维、竹纤维,相信大家都不会陌生;而后者主要由动物生成,如甲壳素,估计自然界每年生物合成的甲壳素将近100亿吨。甲壳素和它的衍生物壳聚糖,是地球上除蛋白质外数量最大的含氮天然有机化合物。它也是一种很好的成纤材料,选择适当的纺丝条件,通过常规的湿纺工艺可制的具有较高强度和伸长率的甲壳素纤维。甲壳素纤维可以用来做服装,织毛巾,跟棉花一样,但一些功能优于棉花。

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甲壳素纤维,被称作是纤维中的黄金纤维,它具有以下几个好处:

(1)抗菌除臭功能。

(2)对皮肤的护理功能。

(3)对过敏性皮肤的辅助治疗功能。

(4)对环境的保护功能。

(5)抗静电功能。

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  甲壳素纤维针织品具有手感柔软亲切、无刺激、高保湿、保温、抑菌除臭功能,对皮肤有很好的养护作用,还有对过敏性皮炎的辅助医疗功能,并符合绿色纺织品标准等优点,是21世纪新一代的保健针织品。甲壳素纤维针织品具有良好的抗辐射抗静电性能。辅助保护肝脏提高肝脏抗氧化能力。也是孕妇宝宝家庭不可缺少的家居良品。

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  阿弥陀佛,当五花大绑的大蟹被端上餐桌,你即将撬开它的大壳,汲取它蟹膏蟹黄时,你是否有好好的感谢下它们呢?

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