红富士:爱恨交织的“超市大王”
是超市,成就了他“家纺大王”的美誉;也是超市,让他动怒与对方陈辞公堂。
董服龙——上海红富士家纺的董事长,在家纺超市亲历亲为的过程中,真正尝到了“爱”与“痛”的滋味。
恨在难撼的“潜规则”
“目前,家纺供货商在超市销售商品一般采取两种方式:一种是购销式,即厂家付货、商家结款;另一种是代销式,厂家先将商品送到超市销售,待商品售出后,再向商家结款。大多数超市实行的是后一种形式。”董服龙认为正是这种销售方式的不同,导致了供货商与超市之间的“暗流涌动”:“实际上,很多超市都不按照合同规定结款,他们随意延长结款期,迫使厂家不得不‘各显神通’,千方百计地拿回货款。”
在超市终端甚至出现了不成文的“潜规则”:要想回收货款,须有超市门口的密码条。这其中的寓意显而易见。
更可笑的是超市一旦倒闭,供货商就成为“替死鬼”,别说成本回收不上来,就连货物也会搭进去。
在上海郊区,真真切切发生了这样的事情。一家超市过了春节旺季突然盘点,通知供货商:“我们已经关门了。”由于还有货款尚未结清,一家家纺供应商负责人听到这个消息,马上赶到。只见卖场里一片混乱,很多供货商都在“抢货”。“方便面、牙膏都没了,我们只抢到一些果冻、饼干和火腿肠,超市进价7元、售价9元的东西,就折中为8元给我们供应商顶货款了。为将损失降到最低,我们要也得要,不要也得要。有的供货商来晚了,什么都没拿到。”该负责人一脸愁容。
更让大多数家纺供应商头疼的是,许多超市不按家纺产品系列进行陈列,而是按价格高低混杂在一起,这就大大挫伤了品牌厂商的积极性。
爱在超市“低价跑量”
然而,董服龙认为,随着沃尔玛、麦德龙等国际零售巨头陆续在中国登陆,零售业进一步开放,零售超市之间的竞争也愈演愈烈。因此,如何做足超市家纺文章,让“鸡肋”变成美味佳肴,寻觅超市新的利润增长点,是商家应该密切关注的。
“在这方面,一些地区的企业已经做了很多。从北京市场来看,家乐福、华普、美廉美等举足轻重的一级连锁超市,家纺区在开业时就设立,并随着其内部的发展不断扩大。”这种现象让董服龙感到欣慰:“‘家乐福’北京国际展览中心店的服装区营业面积占超市总面积的1/5;美廉美家纺服装经营面积达到了4000平方米,占到总营业面积的26.7%。”
在上海,家乐福、麦德龙、易初莲花、乐购等知名的大型超市,家纺用品销售在超市整体销售中都已经占了比较大的比例,顾客可以购买到的家纺商品也已经涵盖了床品、毛毯等领域。
“在款式上,超市家纺大多是比较简单大众的款型,不走流行路线,同时在价格上,都非常便宜实惠,而且一般都有质量保证。”董服龙说,“在超市购买家纺用品的消费者大体分为三类:中老年人、学生和工薪阶层。他们比较喜欢在超市买家纺的原因是,比较注重价格,对款式没有特别的要求,而且不用担心家纺的做工质量。”
凡是购买过超市家纺的人,都觉得超市比批发市场同等价位家纺的质量保证度高一些。那些平时不喜欢逛街,对铺盖的款式没有更多时髦追求,但要求不降低做工质量标准的人,往往会选择在超市买家纺。
董服龙透露,超市家纺另外一个低价位的原因就是,超市是一些品牌家纺企业处理积压、滞销、换季产品的一条顺畅通道。一些知名品牌的换季产品,价格自然比专卖店的当季商品低得多。
“在人们的印象中,超市家纺只以价格便宜见长,而在款式和品牌方面却无可取之处。”董服龙说,“事实上,近几年随着零售市场呈现出的多样性,这种状况已经发生了改变——一些品牌家纺企业也开始注意到,在某种层面,大型的超市似乎不比百货商场的魅力差。有不少中国的品牌家纺开始打起了‘超市牌’”。
同时,一些超市也开始吸引品牌家纺入驻,开设家纺专卖店,以求获得新的利润增长点。比如,仅麦德龙一家,目前称得上品牌家纺的大约就占到全部家纺的40%左右。
记者了解到,在大型超市的发源地美国,消费者甚至可以在超市买到像LACOST和CalvnKlin这样的大牌子。而在国内,由于这类品牌大多还只是由代理商在国内发展,现阶段很难打进超市。
“当然,对中国的超市家纺而言,最大的竞争还是来自于百货店。毕竟,超市家纺目前还不是家纺销售的主流。在这样的情况下,如果一个品牌同时在百货店和超市发展,就必然面临一个货品价格混乱、品牌形象受影响等问题。”针对这种情况,董服龙建言,“解决这个问题的一种方法是,在同一个品牌下,开发不同的产品系列,如专供超市的大批量产品,和专供百货商场的商品,把‘超市版’和‘百货版’彻底分开。”
超市家纺的品牌化,逐渐成为一种趋势。这无疑给在超市购买家纺的消费者带来了更多的选择。
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