兼职创业：鱼和熊掌能否兼得

　　案例2：食如鸡肋的服装店
　　
　　38岁的江供职于一家外资的咨询企业，收入不菲，有车有房，过着许多人向往的中产生活。当手头积攒下一些积蓄，成为小资本家的愿望开始令江蠢蠢欲动。江并没有打算放弃自己的工作，全职经商，因为那样风险太大，更重要的是江认为自己的职业前景很好。因此，盘算着利用业余时间做点什么，让手上的那笔积蓄活起来，而不是躺在银行里睡觉。江身边有几个朋友，8小时内认真工作，领取俸禄；8小时外，自己的小本生意更做得有声有色。闲聊时，他们总向江灌输“发财不能靠打工”的思想，这样的话刺激着江的每一条神经，使江最终下定决心，开始了他的“创业”生涯。
　　
　　听人说服装生意很暴利，投资少、上手快，挣钱挺容易。江跑遍了北京大大小小的商业街、服装城，明珠、秀水、女人街终日一派繁荣景象，许多特色小店虽然服装标着天价，但顾客仍是络绎不绝，小店老板的脸上洋溢着得意的笑容。虽然江对服装一窍不通，但江想许多营销上的知识都是相通的，凭借江多年销售咨询的经验，应该能够弥补专业上的不足，江自信地告诫自己。于是乎，江开始风风火火地策划起自己的服装店，甚至盘算着生意红火了，就可以靠着这笔收入送孩子出国读书。
　　
　　小店的地址选在西单的“新一代”，这座新开业的商厦，配备了先进的硬件设施。虽然刚开始人气还不是很旺，但无论商场还是媒体似乎都很看好这块风水宝地，认为日后定能门庭若市。江租下了三楼一间10平米的小铺，花了近2千元的装修费，准备出售女装。导购是一个朋友介绍的，据说以前是真维斯的店长，“专业人士”的加盟使江顿时信心倍增。就这样，江的小店开业了。当江真正当上了老板，他才发现开店并没有想象的那么简单。先进的硬件设施并没有带来满意的客流量，一天下来，路过铺面的客人不超过20个。服装的利润空间更是少的可怜。从动物园批发市场30元进的裤子，最后仅以50元出手。4月份进的长裤还积压了一大堆，炎热的夏季又到了，逼着江不得不去进新货。2万元的周转资金好似怎么都周转不起来，每个月扣除几千元的铺面费、人工费，收入竟然全为负数。
　　
　　4个月下来，小店倒贴了3千多块。此时，江发觉开服装店也是一件很有“技术含量”的事情。一次要进多少货、选择什么样的款式、标多少价格都不是像江这样一个外行人能够任意操控的。好的导购仅懂得怎样与顾客打交道，但对于选货、库存并不擅长，无法帮助小店解决根本问题。江本人也没有太多的时间和精力投在小店上。除了一天8小时正常工作，偶尔还要加班，一周去小店视察3、4趟，每月去动物园进些新货，江感到疲惫不堪。
　　
　　江如同陷入泥沼，想摆脱现状，又不敢轻举妄动。服装店究竟是小本生意，说赔也赔的不多，似乎又总有转危为安的迹象。但按目前的状态经营下去，也不会有太大的起色。江不甘心就此放弃小店，那意味着近3万元的投入和所有的血都将付诸东流。改变似乎是唯一的出路，但小店要怎样改、改成什么样才能彻底摆脱现在的尴尬状态，江百思不得其解。压在小店里的资金，其利润增长尚不如存进银行。小店没有使江成为风光的小资本家，却成了生活中挥之不去的重负。
　　
　　供职于外企的江对咨询行业可能是专家，但坏就坏在他“听人说服装生意很暴利”，又想着在“八小时以外自己的小本生意做得有声有色”。也许，对业内人士来说，服装的暴利能够得到实现，也确实是投资少上手快，但不管干什么要挣钱都不容易。进货、款式、标价、库存等等现实问题困扰着像江这样的外行。食如鸡肋弃之可惜，这个服装店对江来说就如鸡肋。也许江开始时就该跟专业人士合伙做服装生意，或者江现在就该将服装店转手他人，及早止损，不再为不懂的生意继续付出。
　　
　　“舍不得孩子套不到狼”，兼职生意，也要选自己专业内能搭边顺带做的，否则即使是全职也未必能够打点得好。
　　
　　案例3：开店不为赢利
　　
　　许轩，香港某制药企业北京公司CEO。他与繁华都市中的许多人一样，都有过“双面人生”的梦想。梦想着自己白天西装革履，出入高档商务中心；夜幕降临时，来到那所属于自己的吧间，与五湖四海的客人把酒当歌、高谈阔论，开吧不为挣钱，只为品味当老板的一份潇洒与怡然自得。然而，对大多数人来说，这样的人生永远只是梦想，因为缺乏勇气、条件和机遇。但许轩没有让梦想深埋于心底，他凭借双手勾画出自己的双面人生。
　　
　　许轩的另一个角色是一家餐吧的老板，身价不菲的他，自己在业余时间开了这家店，盈利并不是主要的目的，用许轩自己的话讲，就是因为“有这个兴趣、比较休闲，玩儿”。
　　
　　110万元的前期投入，对许轩而言虽不算巨额投资，也不是个小数目。但是，身为餐饮业外行的他对于这项投资，却显得格外有信心，从未考虑过失败。他不仅拥有一帮业内人士出谋划策，而且还有一套自己开店的“商业经”。许轩花了80万元买下了一家店面，地址位于一处小资情调十足的小区，这样一来，餐吧就不必为了交付店铺租金，而承担过重的经营压力。投资餐吧，选址非常重要，许轩的80万元换来的是一块旺地，这里“不仅是北区居民来往活动必经的地方，离班车停靠点不远，人们如果从外面进来，一般规律是先逐个观察，一路往里走，看完了再作决定，到了里面正好是我们这家餐吧。”每谈到这里，许轩总露出得意的神情。为了让餐吧能够别具一格，许轩亲自担纲店面设计。他开着车在三里屯酒吧街一家接着一家看，每100米一停车，将各家的精华“搬到”自己的餐吧里，红黑色调的唐诗书匾、秋千式座椅、角落的参天大树、墙上的国旗与海报，青花瓷餐具，只要许轩看上的，绝不曾吝啬过。店面经这样一折腾，最终用去了30万。30万元的后期装修费，加上昆仑饭店的西餐主厨，餐吧显得颇为高档与别致。
　　
　　然而，精装修、好厨子并不等于高消费。许轩考虑到餐吧面向小区居民，主要目的也是为小区提供一个休闲聊天的场所，所以消费标准相对较低。通常情况下，20元钱就能吃的很不错。或许正是许轩非功利性的经营理念，才使餐吧摆脱了传统餐馆的模型，也成为小区生活中不可或缺的场所。虽然餐吧高投入低回报，但仍能够保证微利。现在店铺每月平均6万元的流水额，净利1至2万元，收回前期投资大概需要5、6年的时间。
　　
　　每当谈到盈利情况，许轩总用一句话来形容——“微利即可”。他因为兴趣开设餐吧，为了给社区创造一个良好的氛围与环境而经营餐吧。相比这些而言，利润就显得不那么重要了。餐吧没有使许轩大富大贵，但他却乐于经营，不曾想过放弃。能够做自己喜欢的事，能够为社会创造价值，这便是餐吧存在的意义，在这份经营中，许轩收获了无限的快乐与满足。
　　
　　110万元的前期投入，许轩有资金准备；他是酒吧经营的外行，但他拥有一帮业内人士出谋划策；选址、装修，他开着车在三里屯酒吧街一家接着一家看过；30万元的后期装修，昆仑饭店的西餐主厨，为许轩的餐吧生意奠定了良好的硬件基础。
　　
　　餐吧最终得有消费者来捧场才行，许轩针对小区居民制定了相应的消费标准。似乎，一切都是完美的，剩下的就是等着持续稳定的经营方针执行的后果了。
　　
　　许轩不急于盈利的心态帮助了他吗？其实，更多的是许轩大量的前期考察和准备为他奠定了基础。创业不是小孩玩过家家，战略上蔑视，战术上必须重视。