专业店的生存之道

源自商务部市场运行和消费促进司3000家重点流通企业监测数据显示，2010年1-2月百货店、超市、专业店累计同比增速分别为20%、8.3%、22.1%；其中，专业店为最高，此种情况持续到2010年9月（百货店/19%;超市/14.1%;专业店/19.1%）；此后，专业店累计同比增速经过三个月的胶着，最终被百货店赶超，自2011年4月被超市赶超，连续15个月位于三大业态之末，且差距越来越大，甚至在2012年1月出现累计同比增速为负（-0.8%；同期：百货店/16.8%，超市/19.8%））的情况。直至2012年6月，专业店在三大业态（百货/9.6%；超市/8.1%；专业店/6.3%）垫底的局面仍未改观，而且好转的可能性极小。
　　
　　需要声明的是，此处的专业店系指营业面积1000平米以上中、大型门店。而专业店的商品门类则以汽车、家电、通讯、五金电料、体育及娱乐用品、建筑及装潢材料等可以独立形成专业业态，支撑千平米以上门店专业化销售的耐用消费品为主。
　　
　　相比较10年前，专业店方兴未艾，五化工程（连锁化、规模化、信息化、专业化、标准化），使得专业店如雨后春笋般拔地而起，遍地开花，大有一夜之间“满城尽是专业店”之势，可谓所向披靡，势如破竹。10年间专业店无论是店铺数量，还是营收规模，用工人数、市场增速都远超百货、超市，大有一骑绝尘，凌厉风行之势。
　　
　　但是，事实证明，经济繁荣期，专业店自立门户，从大市场、百货店、超市等综合型批零体系从脱离，是有机会，也是有可能，并且最终证明是“成功”的。但，另外一个即将被证明的问题则是：经济衰退期，随着消费者需求抑制，市场规模的萎缩，经营成本的上升，门店集客力的下降，单店效益的滑坡，包括家电、建材、家居等或许要经历“分久必合”的回归。最起码，作为一种独立的子业态，如家电连锁、手机连锁、IT连锁、家居连锁等专业连锁，其专业店门店数量将面临大幅萎缩之势，关店数量大于开店数量，店铺总数锐减或许将成为上述专业连锁业态未来3-5年甚至更长时间的主流特征。
　　
　　那么，专业店必死无疑吗？真的会快速萎缩，并最终消失吗？我的答案是：有可能，但未必。那么专业店的不死之道又如何呢？在我看来，无非有三：
　　
　　瘦身求生：市场生长期，开店是唯一主题。市场衰退期，要执行的则是“保店、关店、开店”三大主题，其中：除非区位特别好，租金特别低，客流特别大，前景特别好的“非开不可”的店外，决不再开垃圾店将成为新开店的第一原则。然而，相信大多数企业家及高管，尤其是“轰轰烈烈开新店，羞羞答答关老店”以“开店为乐，店多为荣；赚钱其次，圈钱第一”的上市或准备上市公司绝对不认可我这一观点。但，事实将告诉我们，10年盲目扩张期，所签下的“房租高、区位差、客流少、效益差”的垃圾店，面对房东涨租的要求，谁也不敢轻易续签。而有些连续亏损2年以上门店，无论房租到期与否，即便赔上违约金，也要忍痛关之的垃圾店也将越来越多。
　　
　　店死企业生，善取势者活，减法时代，瘦身求生，此专业店不死之道其一也。
　　
　　扎堆而活：我个人认为，专业店的生与死，并不取决于公司规模、商品价格、营业面积，而取决于顾客来店的距离。
　　
　　对于大多数顾客而言，步行50米（约80步）已经觉得很远，很累了。所以，我认为在零售业界尤其是专业店的立地而言，「五十步」是有资格有理由「笑百步」的。尤其是在网购倒逼背景下，随着消费紧缩，销售下滑，效益转差，广宣缩减，非核心门店专业店的集客力，不再取决于价格，而取决于顾客来店的距离，即：其需支出的时间、体力及交通成本。以致于我固执的认为：专业店的生存之道，要么在综合体（或综合市场）里扎堆式生存，要么在核心商圈的黄金点开设（但日益高涨的高房租，高租售比（房租上涨、销售下滑导致）将成为其不堪承受之重），否则必亏无疑，必关无疑，必死无疑。
　　
　　便利化生存：此外，我认为杂货化并非专业店的进化方向，而专业则恰恰是专业店的生存利基，放弃专业盲目扩充非专业品类、延伸产品线，将门店杂货化或者百货化的举措，并不可取甚至极其危险。家电卖场就是卖冰箱、洗衣机、空调的，消费者买床上用品决不会首先想到家电店，也不会指望在家电店买到。从家电卖场引入手机、电脑、数码销售的3C化过程来看，改变消费者固有的消费习惯，不仅要花费大量的广告宣传费，而且需要花费5年甚至10年之久大量的时间。尤其是在经济下行期，将家电专业店“升级”为百货店的一厢情愿，几乎无成功的可能，但可能给企业造成的损失则必然巨大。
　　
　　另一方面，专业店坚守本业，必须将本专业做精、做深、做透的同时，还需要考虑将自身门店便利化的问题。即社区型门店通过引进水费、电费、电话费、网络费、燃气费、市民卡等充值、缴费服务提升门店的来客率；通过导入雨伞租借、地图销售、停车免费卡等便民措施，提神门店的集客力，将门店转变成“便宜、便利、便民”三便士门店。
　　
　　死而后生：但还有一个问题是，就专业店业态来说，企业层面而言，门店数量过多；而市场层面而言，企业数量过多。所以未来2-3年内甚至更长时间，门店数量减少的同时，企业数量减少即行业整合加速也将成为主流特征。个人认为，并购或被并购，取决于市场无形之手，而并非单纯的企业家意志，让生命在另一个生命体里延续，企业家或公司高管失去的是权势，而企业则可免破产倒闭之虞，对于顾客，对于员工，对于社会，都是堪称“伟大”的壮举。死而后生，此不死之道之三也。
　　
　　最后，世事难料，顺势者生，逆势者亡。面对生与死的抉择，希望我们的企业家及企业高管都能够做到“去浮戒躁，审慎践行；逐本务实，绝地求生。”