店长提高单店业绩“杀手锏”

　　
　　例会是店长每天的必修课，例会天天开，目标天天定，但是总是没有起到应有的效果？例会，看似简单却非一日之功。掌握七大例会技术，你掌握的不仅仅是开会！
　　店长的疑惑
　　某品牌在城市的步行街占据了人流密集的一家旺铺，虽说人流来来往往，穿梭不息，店员们也是工作勤奋，难得清闲，可是店里的业绩却从没出现过惊喜，一直表现平平。而开在旁边的另一个品牌店，定位差不多、品牌知名度差不多，店铺面积差不多，顾客层次差不多，人流差不多，不打听也罢，一打听却发现人家的业绩足足比自己多出一半！这家店的店长小李开始陷入了沉思，经过数天的思考，她罗列了店铺日常运营中存在的几大问题：
　　1．每天都制定营业目标，但是一个月中有20天完不成目标；
　　2．虽然每天都向员工提出要求，但是同一件事，今天的例会讲了，明天还需要重复，后天再重复，店员却还是做不好；
　　3．员工对新品总是需要很长时间才能熟悉；
　　4．尽管有销售政策激励，员工的激情还是提不上来；
　　5．每早开早会，晚上开检讨会，例会效果不大，员工总嫌耽误事。
　　店长不曾关注的问题
　　——例会
　　小李很用心，把日常工作碰到的问题做了详细的总结，通过这些总结，我们可以清晰的分析出小李现在最需要提高的不是销售技能、高深的管理技能，而是一项实际有效的例会技术。
　　例会天天开，却最容易被很多店长所忽视，觉得开得好坏都是例行公事，其实不然，任何一名创造高效业绩的店长都深知它的意义。例会是每天工作的必修课，例会开得成功与否直接决定了当天的业绩、甚至一周的业绩能否达成，决定了店长下达的工作要求能否有效的落实，决定了团队一天的工作激情，也决定了店长的威望。因此小李碰到的问题最根本还是例会技术不到位。
　　好的例会始于充分的准备
　　例会开好了，店铺的很多问题就能迎刃而解，那么如何开好一次有效的例会？例会需要充分的准备，正所谓“不打无准备之仗”。对于一线工作的店长们，每天的早会需要确定的是例会的目的、主要议题、例会时间和例会必要的资料准备。
　　确定例会的目的性。即例会的召开，要有清晰的目的性，也就是要明确例会举行的目的和意义在哪里？每一次例会的目的都是有侧重性的，除了落实业绩指标外是要落实某一项服务？还是为了做促销准备？或是启发店员如何利用客流少的空场时间？
　　确定例会的主要议题。即例会要分析哪些问题，解决哪些问题。是回顾以往工作，找出提升点，还是表扬优秀员工，发扬闪光点；是“脑力激荡”激发团队智慧，还是传达要求，落实公司政策？例会的议题确定很重要，因为，它主导着例会的方向，使例会的针对性更强。例会只有明确了清晰的主要议题，在例会召开的过程中才不易跑题，才能在预定的议题范围内和时间范围内，顺利达到预期的效果。
　　确定例会的召开时间。即例会议题与内容确定后，预估开会的时间并提前告知所有店员。
　　准备必要的例会资料。即在例会举行之前，要把所需的销售报表、店铺表格、业绩回顾等资料、记录本等，准备齐全，做到会前的胸有成足。
　　让你事半功倍的例会结构
　　众多的店长在日常的例会中，经常存在结构不清的问题，想到什么说什么，导致传达不到位，导购不知道店长要重点表达什么，这就大大影响开会的效果。
　　例会的结构其实很简单，把握了例会结构，可以让你条理清晰、传达有效、轻松发挥。例会依次包括如下四个部分：生意目标，服务目标，货品目标和运作目标。但是当我们的店长在具体操作的过程中，经常讲服务的时候讲货品，讲运作的时候又开始讲服务，以至于自己不清晰，员工更是一头雾水。
　　下表详细举例了各个模块的具体内容。
　　清晰了例会的结构，开一次例会，特别是早会就可以按如下的步骤开展：
　　创造全新业绩的七大例会技术
　　好的例会毋庸置疑的会影响到员工一天的工作激情，影响团队的工作目标是否一致、执行是否到位，是否能达成业绩。好的例会同样也离不开一流的例会技术。
　　例会主要有七大主要技术，如下所述：
　　例会技术之一
　　——具体性
　　具体性的要求主要表现在以下５个方面：数据具体；目标具体；方法具体；行动具体；回顾具体。
　　1.数据具体
　　与员工沟通时，我们经常会用到以下语句：
　　“今天我们要完成的比昨天更高！”
　　“今天的ＶＩＰ没有完成目标任务。”
　　“在服务上你应该努力改进。”
　　“Ａ款和Ｂ款是近期最好卖的衣服，我们应该作为本周的主推。”
　　分析：你是否经常只说到这里就打住？当你缺乏数据的具体性，你所要表达的意思就大打折扣。
　　当你在制定目标时，你打算今天的业绩要完成得比昨天更高，你需要告诉你的员工今天需要多卖１件主推款还是多做一个ＶＩＰ，或是加强我们的搭配技巧把联单做到2.0，等等。
　　当你发现店铺做ＶＩＰ没有达成，你需要告诉员工目标任务是多少，我们做了多少，差了多少。数据的具体性可以让你更有说服力。
　　当你告诉员工服务需要改进的时候，举例而言，你需要明确的指出：今天你一次都没有对顾客微笑，询问顾客方面，你只问了一名顾客，而且是在大家的提醒下完成的。
　　当你说到Ａ款和Ｂ款是近期最好卖的时候，你需要告知员工，这两款在上周的具体销量是多少，在本季的销售产品中排名多少，用具体的数据来加强员工认同主推款和销售主推款的信心。
　　2.目标具体
　　当我们的店长在开例会时，经常会告知员工：“今天我们的目标是达到XX的生意额，A需要完成XX,B需要完成XX,C需要完成XX。”
　　分析：很多店长会认为目标制定已经到位了，总体目标定完了，每个人都有了相应的任务分配。其实不然，这样的目标分配，会让员工觉得目标是纯粹的数字，他们还是不会明确该如何达到这个目标。目标的具体性要求让每一个员工了解达成ＸＸ的目标，需要通过什么样的具体方法和具体分解目标来完成。比如A员工今天要完成２５００元的目标任务，那么我们就需要让员工明确今天需要出售至少２件主推款，或卖一个２０００元的上衣配搭一条５００元的下装来完成，或者完成２张VIP来达成目标。